Vino Valcalepio D. O. C.

Valcalepio ir kalnains apgabals, kas atrodas Bergamo provinces austrumu daļā un uz dienvidiem no Iseo ezera, starp Cherio upi un Oglio upi. Veido šo kalnaino apgabalu 9 pašvaldības. Bartolomeo Collioni, leģendārais raksturs, kas dzimis Solzā pie addas upes piecpadsmitā gadsimta beigās, šis jaunais D. O. C. Bergamo ir veltīts. Kontrolētās izcelsmes nosaukums" Valcalepio " ir rezervēts vīniem, kas atbilst ražošanas specifikācijā noteiktajiem nosacījumiem un prasībām šādiem veidiem: Bianco Rosso, arī Riserva Moscato Passito 5 4. pants vīnkopības noteikumi "Valcalepio"ražošanai paredzēto vīna dārzu vides un audzēšanas apstākļiem DOC vīniem jābūt tādiem, kas ir tradicionāli šajā apgabalā un jebkurā gadījumā var dot vīnogām un atvasinātajiem vīniem savas īpašās kvalitātes īpašības. Tāpēc augsnes ar labu iedarbību, galvenokārt silīcija mālu, tiek uzskatītas par piemērotām. Nav iekļautas augsnes, kas pakļautas ziemeļiem, ielejas grīdai, mitrām, kā arī Merlot un Cabernet Sauvignon vīnogām augstumā virs 500 metriem virs jūras līmeņa un Chardonnay, Pinot bianco un Pinot grigio vīnogām 600 metrus virs jūras līmeņa.