Oval o round-shaped tarts, maliit ang laki at round-shaped tarts na mas malaki kaysa sa tarts; ang mga ito ay inihanda na may mga itlog kung saan 1 buong itlog bawat 9, asukal, mantika, gadgad na balat ng lemon, harina, at maasim na cherry jam.Ang lasa ay matamis at bahagyang acidic, katangian ng cherry jam.