Unutar pješačka udaljenost od grada Rima nalazi se mjesto s prekrasnim pogledom, govorimo o slapovima Monte jelato, prirodnom blagu između vječnog grada i Viterbo. Slapovi Monte gelato nalaze se u zaštićenoj zoni Regionalnog parka Valle del treja i primjer su kako je velikodušna priroda u ovom kutu planeta. Područje parka proteže se više od 650 hektara bujnog zelenila i šarmantnih krajolika koji plove vodu rijeke Treja. Rijeka Treja potječe iz planina Sabatini i vijugava u području visokog prirodnog interesa, sve do pada u Tiber. Neposredno uz planinu ice cream, Rijeka Treja čini svoje najljepše poglede, pokazujući neke od skokova koji čine impresivne prirodne slapove. Šetnja ovom rajskom četvrti omogućit će vam da se divite kristalno čistim zrcalima vode koja se odražavaju, u svom sjaju, okolnom zelenom šumom.Slapovi Monte jelato zadržavaju tragove nekoliko naselja, ovdje su zapravo ostaci rimske vile i stoljeća prije Krista i vodenog mlina izgrađenog 800-ih godina i ostao aktivan do mnogo godina Sessanta.Il mlin ili mola, napravljen je voljom obitelji zmaja, koji je također bio vlasnik srednjovjekovnog imanja koji se nalazi na slapovima Monte jelata.
