Ya Ferrara donut au "brazadela" ni rustic na kavu dessert, ladha na lemon aliwahi katika kila msimu katika mji kama katika nchi, kwa kuwa kulowekwa katika vin locali.Il jina Brazadela, linatokana na ukweli kwamba alikuwa aliwahi tucked katika mkono wa kulia, wakati na kushoto moja akamwaga mvinyo. Ni zamani sana mapishi kwamba tarehe nyuma 1250. Katika siku za nyuma, dessert hii, alikuwa tayari juu ya hafla maalum kwa sababu ilikuwa kubwa na kulikuwa hakuna fedha kwa kununua chocolate au pipi nyingine.