Ya Krumiri ya Piedmont

Krumiri ni shortbread cookies kuwa na hasa knurling juu ya uso wao. Wao ni kidogo arched, na bila kufafanua cylindrical sura na uzito ni juu ya 10-12 gramu. Viungo ni: unga, siagi, sukari, mayai na vanilla. Mayai ya kupunguza makali ya unga, ambayo matumizi ya maji ni "marufuku". Krumiri vyenye wala dyes wala preservatives. Wao ni zinazozalishwa kwa mwaka mzima.Krumiri walikuwa umba katika Casale Monferrato na Domenico Rossi, katika 1878. Inaonekana kwamba moja jioni Rossi walioalikwa baadhi ya marafiki zake warsha kwa ladha dessert mpya. Kutokana na wema na novelty ya biskuti, ingekuwa kupewa jina la linajulikana sana pombe kwa mara: "Krumiro". Hasa ikiwa na sura ya pipi hizi inaonekana kuwa kutokana na Rossi katika heshima kwa Mfalme Vittorio Emmanuel II, ambao walivaa "handlebar masharubu". Domenico Rossi Krumiri haraka akawa maarufu na ni shukrani kwa ubora wa sawa na ujasiriamali vipaji ya Muumba wao ambaye zilizokusanywa mbalimbali appreciations na mafanikio. Kati ya mwaka 1886 na 1891, Rossi kupokea ruhusu ya Provveditore ya Nyumba ya Dukes ya Aosta, Genoa na Nyumba ya Kifalme ya Italia.