Ya Palermo crocché

Ya crocché palermitane ni ladha croquettes viazi, tayari bila mayai, ambayo kijadi kwenda katika mafalde (kawaida laini na mwanga mkate) pamoja na maarufu panelle, alifanya kutoka unga chickpea. Mkate, panelle na crocché ni katika ukweli classic Palermo mitaani chakula, tayari katika elfu fryers sasa juu ya kila kona mitaani. Viazi haki ya kutumia ni" umri wa viazi", kame na na mengi ya wanga.