Ya Pampepato wa Ferrara

Pampepato di Ferrara ni dessert kwamba ina sana hasa siku za nyuma, majira na ladha ya historia kubwa na harufu nzuri ya manukato na ambapo Pilipili ina kitu cha kufanya na hayo.Katika ' 600 watawa ya Monasteri ya Corpus Domini wa Ferrara, kuchora msukumo kutoka kwa mapishi ya kale ya kubwa renaissance Kupika Cristofor Da Messisbugo, kujenga dessert kutuma haiba kubwa ya muda. Ya kakao, tu waliowasili katika Ulaya katika mikono ya Cortes, ilikuwa anasa bidhaa, zinazopelekwa kwa ajili ya wachache na ni aliongeza kama ni kito, thamani ya unga. Umbo kama malenge, ni embellished na lozi au nzuri sana hazelnuts, na kitamu matunda matamu kama peremende, ni ladha na harufu nzuri ya manukato; shell ni hatimaye kufunikwa na chocolate giza. Hivyo tajiri tamu inakuwa mkate wa Papa. Rahisi kuelewa hii ya ajabu ilikuwa wakfu kwa! Kale, mashairi na waliopotea lugha anarudi katika Pampapato na Pampepato. Kwa karne mbili majina coexist na dutu hii haina mabadiliko. Ni tamu ya Krismasi, ya likizo, ni tamu kwamba inawakilisha bora ya utajiri na utamaduni wa Ferrara. Ni dessert kuwa na wake makali ladha na ladha yake na harufu anakumbuka utamaduni wa wilaya na hadithi nyingi na ladha.