Zonzelle ili Ficattole, toskanska pržena pizza

Zonzelle je također poznata pod imenom Donzelle ili Ficattole vrsta pržene tjestenine tipične za Toskanu.Brašno, so, prašak za pecivo i vodu. Ove četiri sastojaka su dovoljno da bi hleba, pasta, picu i u Toskani ni coccoli, ficattole ili donzelle, jednostavno fragmenti kruh lovu pržene u vruce ulje, hrskave, napolje i mekan unutra. U donzelle, akronim zonzelle u Firencu i coccoli u Chiantia području su pravi ulici hranu, jednostavno napraviti, lako da jedem ni da stojim i vrlo, vrlo primamljivo i obično udružen sa hladnim prilozima i sireve.