Top of the World
Napa Valley vládne ako krajina veľkých majetkov, Luxusné Degustačné izby, malebné mestá a elegantné chaty, z ktorých mnohé lemujú slávnu Silverado Trail. Približne hodinu jazdy severne od San Francisca a môže sa pochváliť viac ako 400 Vinárstvo, Napa Valley je raj znalca, pozýva návštevníkov, aby preskúmala mimo regiónu podpis Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Nenechajte si ujsť napríklad znovuobjavený Merlot, ktorého Plyšová textúra a zemitá čerešňová chuť sú príťažlivé pre novú generáciu fanúšikov červeného vína.
Napa Valley, dlho považovaná za najznámejšiu vinársku oblasť v Kalifornii, explodovala do globálneho centra pozornosti po rozsudku v Paríži v roku 1976, keď Chateau Montelena Chardonnay z Calistoga porazila deväť ďalších Chardonnays v slepej ochutnávke v Paríži, vrátane mimoriadne prestížnych fliaš z Francúzska. V tom čase bolo Francúzsko považované za poprednú vinársku oblasť na svete, ale tento triumf navždy zmenil medzinárodné vnímanie vín severnej Kalifornie.
Dnes sa región môže pochváliť niektorými z najvyhľadávanejších vínnych hrozna kdekoľvek, vrátane vinice Kalon, vysadenej v 1860s, rovnako ako súčasné kultové fľaše ako Screaming Eagle a Harlan Estate. Napa Valley kuchyne má prísť na svoje vlastné, rovnako, s desiatkami svetových reštaurácií, ktoré ponúkajú jedlá na rovnakej úrovni ako ročníky servírované vedľa nich.
