Ένας τόπος γεμάτος γοητεία, η ενοριακή εκκλησία του San Donato, χιλιετηρίδα ρωμανική εκκλησία, βρίσκεται στην Polenta, χωριουδάκι του Bertinoro. Αναφέρεται για πρώτη φορά, σε έγγραφα του 911. Το έτος 1705 μια επιγραφή τοποθετημένη πάνω από την είσοδο υπενθυμίζει ριζικές εργασίες αποκατάστασης. Στη συνέχεια, το 1898 άρχισαν οι εργασίες για την ανακατασκευή του καμπαναριού, το οποίο έληξε το επόμενο έτος. Σήμερα ο ενοριακός ναός έχει βασιλικό σχήμα με εκτεθειμένα δοκάρια και ο κεντρικός κλίτος δεν υψώνεται. Οι κίονες είναι μεγάλες και στρογγυλές και ξεπερνούν τα κιονόκρανα που αποτελούν το πιο χαρακτηριστικό μέρος του ιστορικού μνημείου. Έχουν Χαρακτήρες διαφορετικών τεχνών, από το Lombard έως το Βυζαντινό. Μια άλλη ιδιαιτερότητα δίνεται από την κρύπτη, η οποία καταλαμβάνει το χώρο κάτω από το πρεσβυτέριο, καταλήγοντας σε ημικύκλιο κάτω από την κατεδαφισμένη Αψίδα. Στην εκκλησία της εκκλησίας βρίσκεται ένα Ερμιτάζ στο Giosuè Carducci, που εγκαινιάστηκε το 1932. Από την ημέρα που ο Carducci το έκανε το θέμα του τραγουδιού του, η "Εκκλησία της πολέντας" ανέβηκε στην εθνική φήμη.
