Κήπος Gan HaGat

Το Gan HaGat, που σημαίνει «Κήπος του Κρασιού» στα εβραϊκά, είναι ένα κρυμμένο στολίδι του Τελ Αβίβ που συμπυκνώνει τέλεια την αντιπαράθεση αρχαίου και σύγχρονου στο Ισραήλ.Βρίσκεται ανάμεσα σε κτίρια της πόλης και είναι προσβάσιμος μόνο από έναν μικρό παράδρομο, αυτός ο δημόσιος κήπος είναι σχετικά άγνωστος. Συχνάζει κυρίως νεαρές οικογένειες, των οποίων τα παιδιά απολαμβάνουν την παιδική χαρά με τσουλήθρες και κούνιες. Όμως μια μικρή σκάλα οδηγεί σε μια αρχαιολογική ανακάλυψη μεγάλης σημασίας: ένα πατητήρι που χρονολογείται από την ελληνιστική περίοδο, γύρω στο 400-200 π.Χ.Το πατητήρι αποτελείται από τρία μέρη: μια επίπεδη επιφάνεια όπου πατούσαν τα σταφύλια, ένα ρηχό σιλό για τον διαχωρισμό των υπολειμμάτων και ένα βαθύ σιλό όπου συλλέγονταν ο χυμός σταφυλιών. Πέτρινοι στύλοι και μυλόπετρες της ίδιας εποχής υπάρχουν επίσης στον κήπο, διάσπαρτοι εδώ κι εκεί και συχνά χρησιμοποιήθηκαν ως πρόχειρα παγκάκια από τους επισκέπτες.Αυτός ο κήπος έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία: Ήταν μια βάση μεταφοράς για τον βρετανικό στρατό τη δεκαετία του 1940, αλλά πέρασε στις αμυντικές δυνάμεις του Ισραήλ μετά την ανεξαρτησία του Ισραήλ το 1948. Την επόμενη δεκαετία, οι IDF σχεδίαζαν να αναπτύξουν τη βάση για τους δικούς τους σκοπούς , αλλά κατά τη διάρκεια των κατασκευαστικών εργασιών τα τρακτέρ έπεσαν κατά λάθος στα αρχαιολογικά κατάλοιπα.Στη συνέχεια, ο δήμος του Τελ Αβίβ άλλαξε τα σχέδια. Κάλεσε τον αρχαιολόγο Dr Yaakov Kaplan, ο οποίος πέρασε τα επόμενα δέκα χρόνια ανασκαφές στο πατητήρι και χρονολογώντας το στην εποχή του μεγάλου βασιλιά και αρχιερέα Alexander Janeo. Ο Δήμος ανέπτυξε περαιτέρω τον χώρο για δημόσια χρήση, φυτεύοντας δέντρα των Επτά Ειδών - ελιά, φοίνικες και ροδιά - για να αναβαθμίσει την ισραηλινή ατμόσφαιρα. Το 1971, ο χώρος άνοιξε επίσημα για το κοινό και ανακηρύχθηκε δημόσιος κήπος.Καθώς θαυμάζετε το πατητήρι και κάθεστε στους αρχαίους πέτρινους στύλους, μην ξεχάσετε να δείτε μια μικρή κρυφή σκάλα στα αριστερά του πατητηρίου. Κατεβαίνοντας σε κάτι που μοιάζει σχεδόν με σπηλιά, φροντίστε να αγγίξετε τους εντυπωσιακούς τοίχους από λεπτά στρώματα βράχου kurkar (λιθωμένος αμμόλοφος) και να πιείτε το νερό που ρέει από το σιντριβάνι που είναι κρυμμένο στο βράχο. Στο παγκάκι μπροστά από το σιντριβάνι συχνάζουν οι ερωτευμένοι λόγω της απόμερης τοποθεσίας του.Το Gan HaGat είναι ένα συναρπαστικό μέρος που ενσαρκώνει την ουσία του Τελ Αβίβ, συνδυάζοντας τη χιλιετή ιστορία του με τη ζωντανή σύγχρονη ζωή της πόλης. Προσφέρει μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει ιστορία, αρχαιολογία και φυσική ομορφιά. Είναι ένα ιδανικό μέρος για έναν ήρεμο περίπατο, ένα χαλαρωτικό διάλειμμα ή απλά για να βυθιστείτε στη γοητευτική ατμόσφαιρα μιας αρχαίας οινοποιητικής παράδοσης στην καρδιά μιας σύγχρονης πόλης.