Το Μουσείο Καφέ της Τεργέστης βρίσκεται μέσα στο εμπορικό Μουσείο.Γεννημένος το 2001, το Μουσείο αρχικά βασίστηκε στον Πύργο του Lloyd. Τα αντικείμενα που εκτίθενται προέρχονται κυρίως από ιδιωτικές δωρεές: κύπελλα που ανήκουν στο ιστορικό caffè triestini, Μύλοι, αντικείμενα για την ποιοτική και εμπορευματική επαλήθευση του καφέ και πολλά άλλα καλούδια. Το μουσείο καφέ έχει εδώ και χρόνια συνεργάζεται με άλλα ινστιτούτα σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένου του μουσείου Peugeot που ήταν αρχικά ένα εργοστάσιο μύλο του καφέ. Κάθε δύο χρόνια το Μουσείο συνεργάζεται στην υλοποίηση της έκθεσης Triestespresso και του Φεστιβάλ καφέ της Τεργέστης που πραγματοποιείται κάθε χρόνο.
