Μουσείο σαλάμι γάτας Η διαδρομή του μουσείου χωρίζεται σε πέντε τμήματα. Ξεκινώντας από την ιστορική ανάλυση της σχέσης μεταξύ της επικράτειας και του σαλάμι, συμπεριλαμβανομένης της ιστορίας του μαύρου χοίρου παρμεζάνας. Συνεχίζουμε στο δεύτερο μέρος αφιερωμένο στη γαστρονομία με μαρτυρίες για τη χρήση Σαλαμιού στην Πάρμα. Στην τρίτη αίθουσα βρίσκεται το τμήμα της νορκινέριας και της εγχώριας παραγωγής. Το τέταρτο τμήμα ασχολείται με την τεχνολογία της παραγωγής, από την προέλευση μέχρι σήμερα, και την εμπορία του προϊόντος. Το τελευταίο μέρος είναι αφιερωμένο στο βίντεο του μουσείου και μια συλλογή από ιστορικά περίεργα, συμπεριλαμβανομένης της προέλευσης της εικονογραφίας του Αγίου Αντωνίου Ηγουμένου, προστάτη των κατοικίδιων ζώων και προστάτη των κτηνοτρόφων και των κρεοπωλών. Τέλος υπάρχει ένα μουσείο-κατάστημα.
