Историята на абатство де ла Саве се простира до 1079 г., когато бенедиктински монах, който по-късно ще стане Сен Гé, основава Нотр Дам де ла Саве в огромната гора, разположена между регионите Гарон и Дордон на територия, известна като Л ' Ентр дьо Мерс. Значението на абатството нараства благодарение на подкрепата, която получава от херцозите на Аквитания и благодарение на близостта му до поклонението на Сен Жак дьо Компостел. Репутацията му достига своя връх през деветнадесети век, когато е начело на 70 Приора, разпространени от Англия до Арагон. Стогодишната война носи на абатството трудни времена. През 1660 г., Въпреки че манастирът е почти изоставен, Конгрегацията на Сен Мор, Мауристите, връща монашеския живот в абатството. След революцията абатството се използва като източник на камък, а голямата църква остава в руини. През 1840 г.ансамбълът е класифициран като исторически паметник и е закупен от държавата през 1960 г. През 1998 г. абатството се присъединява към списъка на защитените обекти на ЮНЕСКО - по пътя на поклонението Сен Жак де Компостел.
