Зона позначення Aleatico di Gradoli DOC лежить в північній частині регіону Лаціо, в провінції Вітербо, простягається на площі близько 8500 га, і включає в себе територію, середнього і високого пагорба, розташована на схилі в районі вулканічної Vuls. Виноград, придатний для виробництва Алеатичного вина Gradoli DOC, традиційно вирощується в розглянутому географічному районі: Aleatico. DOC Aleatico di Gradoli відноситься до 4 типів червоного вина, "Basic", "liquoroso", "liquoroso riserva"і "passito". Зокрема, окремі види вина характеризуються наступним чином: "Aleatico di Gradoli": хороша структура і наявність поліфенолів, які надають вину характер повноти тіла і відсутність шорсткості. Вино має гранатовий червоний колір з фіолетовими відтінками, запах з фруктовими відтінками, характерними для винограду, дрібно ароматний, смак свіжих фруктів, м'який, бархатистий, солодкий. "Aleatico di Gradoli" liquoroso: хороша структура і наявність поліфенолів, які надають вину характер повноти тіла, відсутність шорсткості і хорошого довголіття. Вино має більш-менш інтенсивний гранатовий червоний колір, іноді з фіолетовими відблисками, запах з фруктовими відтінками, характерними для винограду, ароматичний, ніжний, характерний, повний смак, солодкий, гармонійний, приємний. "Aleatico di Gradoli" Liquoroso Reserva: хороша структура і наявність поліфенолів, які надають вину характер повноти тіла, відсутність шорсткості і хорошого довголіття. Вино має більш-менш інтенсивний гранатовий червоний колір, іноді прагне до помаранчевого зі старінням, ароматичний запах, характерний для старіння в дубовій бочці, повний смак, солодкий більш-менш дубильний, гармонійний, приємний. "Aleatico di Gradoli" passito: хороша структура і наявність поліфенолів, які надають вину характер повноти тіла, відсутність шорсткості і хорошого довголіття. Вино має рубіново-червоний колір, іноді з фіолетовими відблисками, інтенсивний запах з фруктовими відтінками, характерними для сорту, дрібно ароматний, стиглий фруктовий смак, солодкий. На смак всі вина мають нормальною кислотністю, гірке, мало зрозумілу, трохи терпкості і хорошою структурою, які вносять свій внесок в їх збалансований смак.
