Бадем дървета мост-на феррарском диалект "mandurlin dal pont" - това вкусни бисквити с бадеми, яйчни протеини, захар и брашно, които са изпечени във фурната са под формата на нередовни чаши целувка, златист цвят на лешник, усеянных хрупкави бадеми. Съгласно традицията, те ще бъдат предложени за първи път по повод посещението си в 1857 г. Папа Пий IX; според друга версия, те ще идея на магазина за сладолед, който в началото на 900-те години, смята, че използването на яйчен белтък, останал от производството на сладолед за приготвяне на тези удоволствия.
