На 11 ноември, в Сицилия, обикновено ядете бисквитки от Сан Мартино, които имат различни варианти, в зависимост от областите, в които се намирате. В град Палермо, има и такива, прости, бисквити, сухи, ароматизирано със семена от копър и тези, меки, пълни с конфитюр или с извара. В древността се казва, че има Свети Мартин на богатите и бедните. "бисквитки" Сан мартинол ' на 11 ноември, той бе белязана от тези, на които не е икономически проблеми и да може да си позволи почивка в средата на седмицата, докато по-малко късмет празнувахме го в неделя, след като годишнина, когато те са взели "симаната" (седмично заплащане). Обичаят предвижда, че тези бисквитки, особено сухи и твърди, са придружени от някой, напоен, в индийско вино или Малвазия или Zibibbo Пантелерия.
