Брезель-это мягкие, белые крендели, приготовленные из муки, воды и дрожжей и посыпанные солью (а иногда и разными семенами). Его отлично есть в качестве гарнира или закуски, особенно с крепким немецким пивом. Они есть в каждой пекарне и на уличных лотках, продаются простые, нарезанные и намазанные маслом (butterbrezel) или с кусочками холодного мяса или сыра.