Назва Aglianico del TABURNO DOCG зарэзервавана для вінаў тыпу Rosso, Rosso riserva і Rosato, якія вырабляюцца з вінаграду з вінаграднай лазы Aglianico (min.85%), астатняя частка складаецца з вінаграда з чорных ягад, дазволеных для вырошчвання ў правінцыі Беневенто, кампанія. Зона вытворчасці вінаў Альянико дэль Табу DOCG ўключае ў сябе ўсю тэрыторыю муніцыпалітэтаў, у Apollosa, Боні, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso і Мост, і ў бок тэрыторыі агульнага карыстання горада Беневенто, асцярожны, Vitulano і дотыку конскага, усё ў правінцыі Беневенто.Вобласць часта называюць "Кьянці дэла Кампанія". Віно з найменнем па паходжанні, кантраляванае і гарантаванае Альянико дэль Табу чырвоны павінен быць адкрыты ў перыяд старэння абавязковым, па меншай меры, два гады; віно з найменнем па паходжанні, кантраляванае і гарантаванае Альянико дэль Табу чырвоны запаведнік павінен быць адкрыты ў перыяд старэння абавязковым, па меншай меры, трох гадоў, з якіх не менш дванаццаці месяцаў у дубовых бочках і паўгода ў бутэльках.
