Сан-Джуста-Канавезе-малады муніцыпалітэт, тэрыторыя якога раней належала суседняму муніцыпалітэту Сан-Джорджа. Да незалежнасці Сан-Джуста быў фактычна фракцыя Святога Георгія з імем герба Грандэ Святога Георгія. На самай справе, яго жыхары да гэтага часу называюць, традыцыйна, gerbolini (яны таксама называюцца папулярным мянушкай П'емонта Тирапере, або "Tira-pietre" на італьянскай мове). Пасля па меншай меры двух стагоддзяў сварак і бітваў супраць агульнага суседа, змагаліся з прашчамі і камянямі, 9 кастрычніка 1778 караля Віторыо Амедэа III выдаў указ раздзялення і Джерба Вялікія дамогся незалежнасці ад Сан-Джорджа з імем Кантона Джерба Вялікія. Крыху менш за год праз, сам Кароль Віторыо Амедэа III, з ліцэнзіяй 3 верасня 1779 года, прызнаў новы муніцыпалітэт імя святога праведніка, абранае жыхарамі ў якасці іх абаронцы. У 1862 годзе назва муніцыпалітэта было канчаткова зменена на Сан Джуста Канавезе па ўказе караля Віктара Эмануіла II, каб пазбегнуць блытаніны з іншымі "Сан Джуста", прысутнымі на тэрыторыі Італіі.. Кантраст паміж супольнасцямі Сан-Джорджа і герба-Грандэ быў даследаваны як у палітычнай і рэлігійнай сферы, так і ў рамках класавай барацьбы, паколькі Санджустцы складаліся ў асноўным з сялян, гандляроў і дробных землеўладальнікаў, у той час як Санджустцы былі прадстаўлены дваранамі (Casata Dei Biandrate) і рамеснікамі вёскі Кастэла-Дей-Биандрат. Імкненне Gerbolini (жыхары Gerbo, або " L Zerb) складалася ў тым, каб атрымаць як незалежнасць свайго муніцыпалітэта, так і свайго прыходу, і, каб дасягнуць гэтага ,яны вялі крывавую і часам жорсткую барацьбу, якая падзяліла дзве абшчыны (Сан-Джуста і Сан-Джорджа), усяго ў 3 кіламетрах адзін ад аднаго, і дала Санджустам мянушку, Тирапаре ад тыпу "зброі", якое яны выкарыстоўвалі ў баі.