Галатіна знаходиться недалеко від прекрасного міста Лечче і насолоджувалася одним зі своїх найбільш процвітаючих часів в історії одночасно - 17 століттям. Як і Лечче, це означає, що місто прийняло нинішню моду на архітектуру в стилі бароко, і в Галатіні є кілька прекрасних прикладів.
Особливо варто звернути увагу на багато прикрашені барочні балкони і дверні прорізи, і деякі хороші приклади можна побачити на Палаццо дель концерто і Палаццо Скрімері.
Церква Святих Петра і Павла, відома як "Мати-Церква", - Це красива церква в стилі бароко, Побудована з місцевого блідо-золотистого каменю. наприклад, поглянути на фрески з життя Святого Петра в склепах. Сусідня Церква Святого Павла відома своїми цілющими водами, які, як кажуть, особливо корисні для лікування укушених тарантулами.У XV-XVII століттях жителі Галатіни і її околиць вірили, що за допомогою скажених танців вони можуть позбутися отрути укусів тарантула - звичай, званий "тарантизмом", який зазвичай святкувався в галатіні 29 червня кожного року. На жаль, цього більше не відбувається, хоча Шалений танець був в основі набагато більш витонченого народного танцю-Тарантелли.
К'єза-ді-Санта-Марія-делла-грація і К'єза-дель-Карміне - ще дві красиві церкви в стилі бароко.
Однак найбільш вражаючим пам'ятником Галатіни є Романська церква Санта-Катерина д'алессандрія 14 століття з фресками Франческо д'ареццо 15 століття. У церкві є прекрасне рожеве вікно і три різьблених дверних прорізи.
