Не далеко від переповнених пляжів Саленто, Корильяно-д Отранто знаходиться в селі, так званої Саленто Греції, острів лінгвістики, в якому ви говорите на стародавній мові відгалуження грецького, і гріга. Що ви знайдете в країні? Старе місто дуже добре збереглося, перш за все: красива прогулянка між Церквами, будинками, палацами, військовою архітектурою - є також замок, Castello de' Monti, з чарівним багато прикрашеним фасадом. Зупиніться, щоб помилуватися трояндою і мозаїкою Церкви Матері святого Миколая. А потім шукати і "Патріарх" Корільяно: це монументальний дуб-валлонея, ендемічних видів у східній частині Середземного моря, що в Італії можна знайти тільки в Апулії, південь-центральної. Він розташований, вийшовши з села в напрямку Via Moncenisio.
