Top of the World
Даліна Напа пануе як краіна грандыёзных маёнткаў, раскошных дэгустацыйных залаў, мудрагелістых гарадоў і элегантных лоджаў, многія з якіх цягнуцца ўздоўж знакамітай сцежкі Сильверадо. Прыкладна ў гадзіне язды на поўнач ад Сан-Францыска і размяшчаючы больш чым 400 вінакурнямі, Даліна Напа з'яўляецца раем для знаўцаў, запрашаючы наведвальнікаў даследаваць не толькі фірмовыя гатункі Кабернэ Совиньон і Шардоне гэтага рэгіёну. Не прапусціце, напрыклад, зноў адкрытае Мерла, чыя плюшавая тэкстура і зямлістыя вішнёвы густ прыцягваюць новае пакаленне прыхільнікаў чырвонага віна.
Доўгі час лічылася самым вядомым вінаробным рэгіёнам Каліфорніі, Даліна Напа выбухнула ў сусветным цэнтры ўвагі пасля суда Парыжа 1976 года, калі Шато Мантэлена Шардоне з Калістогі перамагло дзевяць іншых гатункаў Шардоне на сляпой дэгустацыі ў Парыжы, уключаючы надзвычай прэстыжныя бутэлькі з Францыі. У той час Францыя лічылася перадавым вінаробным рэгіёнам свету, але гэты трыумф назаўжды змяніў сусветнае ўспрыманне вінаў Паўночнай Каліфорніі.
Сёння гэты рэгіён можа пахваліцца аднымі з самых жаданых гатункаў вінаграду ў свеце, у тым ліку вінаграднікам Калон, пасаджаным у 1860-х гадах, а таксама сучаснымі культавымі бутэлькамі, такімі як Screaming Eagle і Harlan Estate. Кухня даліны Напа таксама ўступіла ў свае правы, і дзесяткі рэстаранаў сусветнага класа прапануюць стравы нароўні з Вінтаж, якія падаюцца побач з імі.
