Top of the World
Долина Напа панує як країна великих маєтків, розкішних дегустаційних залів, химерних міст і елегантних лоджій, багато з яких тягнуться уздовж знаменитої стежки Сільверадо. Приблизно за годину їзди на північ від Сан-Франциско і маючи понад 400 винзаводів, Долина Напа є раєм для знавців, запрошуючи відвідувачів досліджувати за межами регіону фірмові сорти каберне Совіньон і Шардоне. Не пропустіть, наприклад, знову відкрите Мерло, чия плюшева текстура і землистий вишневий смак приваблюють нове покоління шанувальників червоного вина.
Довгий час вважалася найвідомішим виноробним регіоном Каліфорнії, Долина Напа вибухнула в світовому центрі уваги після вироку Парижа 1976 року, коли Шато Монтелена Шардоне з Калістогі перемогло дев'ять інших сортів Шардоне на сліпій дегустації в Парижі, включаючи надзвичайно престижні пляшки з Франції. У той час Франція вважалася передовим виноробним регіоном світу, але цей тріумф назавжди змінив світове сприйняття вин Північної Каліфорнії.
Сьогодні цей регіон може похвалитися одними з найбажаніших сортів винограду в світі, в тому числі виноградником Калон, посадженим в 1860-х роках, а також сучасними культовими пляшками, такими як Screaming Eagle і Harlan Estate. Кухня долини Напа також вступила в свої права, і десятки ресторанів світового класу пропонують страви нарівні з вінтажами, що подаються поруч з ними.
