В Pratovecchio (Ar) манастирът Сан Джовани евангелист камалд монахини крие голяма тайна на града. Ако успеете да влезете, ще бъдете отведени в зала, заета от някакъв осмоъгълен, заоблен каменен купол с височина над два метра, с няколко глинени уста по стените. В Камалдолийците всеки манастир е свързан с болница за бедни и поклонници поне от 1048 г.насам и очевидно някои са се специализирали повече от други в изкуството на фармацията и първичната химия. Тук се съхранява една тишина 'в суха печка, бен е най-голямото и древно, отколкото всяка друга остава или е известен, е през XII или XIII век, е много иновативен, тъй като броят на 'уста' софтуер за едновременно производство на по-подготвени. В миналото инструментът е бил на открито и е разумно да се мисли, че е и по-висок, тъй като е трябвало да почива на тухли, за да може по-лесно да се събере пепелта от огъня, който е бил запален в него, за да работи. На това очарователно място можете да го посетите, като позвъните на камбаната на манастира в часовете, посочени на вратата.