Місто Емполі, сьогодні важливий виробничий і комерційний центр, може похвалитися давнім походженням, що свідчить про багатовікові традиції і багатому художньому спадщині, що зберігається в його музеях і церквах.
Історичний центр, розвиток у Середні століття, зосереджена навколо мальовничій Площі piazza Farinata degli Uberti, де знаходяться, серед інших Палац Ghibellino, де сьогодні розташований Музей Палеонтології і Соборна церква Святого Андрія, який є, з його фасадом з білого і зеленого мармуру, типового флорентійського романського стилю, знак більш відчутним близьких відносин між містами Емполі та прилеглої Флоренції.
Прикріплений до церкви, музей колегіальної церкви Сант-Андреа демонструє справжні шедеври тосканського мистецтва XIV-XVI століть, в тому числі купіль, приписувана Бернардо Росселліно, фрески Мазоліно, скульптури Тіно да Камайно і Міно да Фьезоле і вишукані картини Лоренцо Монако, Боттічіні і Філіппо Ліппі. У декількох кроках від музею і в тому числі в маршрут екскурсії, також Церква Санто-Стефано-августинців зберігає фресками Мазоліно, ще Благовіщення Мармурова Бернардо Росселліно і різних полотнах флорентійських художників, активних між П'ять і шість.
У Понтормо, в невеликому селі, на околиці міста, народився замість цього, в кінці XV століття, інший відомий художник Емполі, Jacopo Carucci, сказав, що Понтормо. Сьогодні його рідний дім-це музей, в якому його робота і його людська справа свідчать факсимільним виданням щоденника і копій креслень, що готують для скрижалей з Сан-Джованні-євангелістом і Сан-Мікеле-Архангелом (досі можна побачити в довколишній церкві Сан-Мікеле) і стародавньою копією Мадонни Дель Лібро, однією з найбільш скопійованих картин Якопо.
Якщо красиві твори мистецтва і стародавні будівлі в центрі міста якось говорять нам про події, які вплинули на Емполі між середньовіччям і Ренесансом, то зелене скло можна вважати справжнім
