Замок Cafaggiolo был резиденцией Медичи, используется могущественной тосканской семьи больше, чем что-либо, чтобы давать приемы и вечеринки для выдающихся гостей. Первоначально это была настоящая крепость в миниатюре, с двумя башнями, подъемным мостом, крепостными стенами и рвами, но сегодня из всех этих структур остается очень мало, возможно, для ремонта, сделанного буржуазными князьями, которые купили замок в 1864 году. Этот замок является одним из величайших шедевров архитектуры эпохи Возрождения. Завод происхождения восходит к 1300, время, когда он был крепость Республики; преобразован в жилое здание в 1443 году, по инициативе Микелоццо, по прямому приказу Козимо Веккьо. Летнюю резиденцию семьи Медичи особенно любил Лоренцо Медичи, который провел там отрочество и часто принимал там свой двор философов-гуманистов. В 1537 году вилла стала собственностью герцога Козимо I, который расширил ее, построив большой охотничий заповедник, населенный особенно в осенние месяцы сыновьями Франческо I и Фердинандом I; в 1500 году замок претерпел дополнительные изменения, с добавлением на задней части здания с лоджией. В 1864 замок Cafaggiolo был продан князьям Боргезе, которые внесли в него радикальные изменения с вырубкой задней башни, погребением рва и открытием большой арки в стенах cinta. Несмотря на изменения, которые произошли на протяжении многих лет, вилла по-прежнему сохраняет элементы, происходящие из эпохи Микелоццо (декоративные мотивы ворот, капители и педуччи украшений из камня Серена...), а также конюшни эпохи шестнадцатого века.
