Під аркадами однойменної площі в палаццо 17-го століття, що колись належав родині Туринетті ді Прієро, знаходиться одна з найстаріших кав'ярень міста.Одне з місць зустрічей інтелектуалів Рісорджименто, історична кав'ярня "Сан-Карло" особливо відома своїми вишуканими кавовими сумішами.Атмосфера розкішна, обставлена ліпниною, статуями та дорогоцінним мармуром. Через двісті років після свого першого відкриття, визначна пам'ятка міста Caffè San Carlo після чудової реконструкції стала ще й бістро. Воно відродилося в історичному, але оновленому просторі, а також у внутрішньому та зовнішньому дегорах; той, що безпосередньо виходить на площу, а з наступної весни також уздовж сходів, що ведуть до музею, який перетвориться з простої пішохідної доріжки на місце для аперитивів.І не тільки це. Наприкінці січня для відвідувачів відкриється Scatto, новий ресторан високої кухні, що примикає до кафе-бістро.
