Кафедральны сабор Удына з'яўляецца самым важным рэлігійным будынкам у горадзе і захоўвае каштоўныя скарбы, такія як рыдлёўкі, напісаныя Джакама марціні і Джанбаттиста Тьеполо. Яго будаўніцтва, на месцы, дзе ўжо існавала царква, прысвечаная святога Гераніма, узыходзіць да 1236 годзе патрыярхам Бертольда з Андехс-Мераніі, З 1257 года царква, якая ў той час ўяўляла сабой тыповую францысканскую структуру, выкарыстоўваецца для пакланення і прысвечана Сан-Одорико. Наступныя пашырэння датуюцца 1335 годам, калі патрыярх Бертрандо з Сан-Генезіа пачаў будаўніцтва капліцы Аннунциата і асвяціў святое будынак з тытулам Санта-Марыя-Маджорэ. На працягу наступных стагоддзяў структура зведала некалькі змен: у XIV стагоддзі былі дададзены бакавыя капэлы у той час як у XVI стагоддзі, па праекце Даменіка Росі і Abondance станцыі, увесь комплекс мяркуецца адбітак барока. На працягу ХХ стагоддзя, аднак, фасад быў перагледжаны ў адпаведнасці з архітэктурнымі канонамі XIV стагоддзя. Да гэтага часу можна палюбавацца рамана-гатычным стылем гэтага прыгожага тэракотавага фасада, у якім вылучаецца партал адкуплення, які выклікае некаторыя важныя тэмы хрысціянскай рэлігіі. Інтэр'ер сабора, узбагачаны ў 1700 годзе дзякуючы сям'і Манін, з'яўляецца барочным буянствам і варта наведаць асабліва для работ Тьеполо: рыдлёўка капліцы Святой Тройцы і святыя Ермакора і Фартуната, Фрэскі капліцы Святога Сакрамэнта. У капліцы Сан-Мікола захоўваюцца самыя старыя карціны сабора: яны ставяцца да 300-м гадам. У саборным музеі захоўваюцца Фрэскі, карціны і скульптуры з 1300 па 1400 год, а таксама багатая калекцыя Святых набораў, ювелірных вырабаў scira і тэкстыльнага мастацтва. Побач з Дуомо узвышаецца масіўная званіца, пабудаваная Крыстафара з Мілана і датаваная 1441 годам.
