Каўбаса і Фрыарыелі-гэта тыповая Неапалітанскае страва, ад якога ні адна сям'я ў кампаніі ніколі не адмаўлялася. Мы знайшлі яго ў сэндвіч, над піцай, і ў многіх іншых паданнях. Каўбаса і friarielli з'яўляецца часткай нашай культуры, гародніна з сямейства брокалі, і рыхтаваць кветкі і лісце рэпы, як правіла, у больш чым шчодрых колькасцях. Friarielli вараныя, асушаныя і ripassati, ці проста марнеюць на патэльні з часнаком, алеем і трохі " Фортэ, чароўна суправаджаць каўбасы, таксама прыгатаваныя на патэльні. Страва, каб супрацьстаяць "гэта грэх"!
