Яблоко под названием "Красное Яблоко клин IGP" производится исключительно с использованием следующих сортов яблок и их клонов: Red Delicious, Gala, Fuji, Braeburn. Плоды "Красное Яблоко Клин" характеризуются расширенной sovracolorazione красный интенсивный корки, и от его тона, особенно яркие и блестящие, из-за климатических условий, особенно благоприятных с образованием бриз 'в горы' в смысле, чередуя утро-вечер, которые определяют получение этого конкретного sovracolorazione, что делает его уникальным и узнаваемым в "Красное Яблоко Клин IGP".В области производства «Красного Яблока Клин» включает в себя муниципалитет, расположенный в провинции Кунео, и в части в Турина на высоте в диапазоне между 280 и 650 м ы.l.m. Просветительская мысль XVIII века он родился, в Пьемонте, академий и сельскохозяйственных ассоциаций, которые должны интенсивной деятельности сортовых исследований, распространение новых сортов и тонкой настройки методов выращивания, установленных на научных основаниях. Таким образом, были созданы условия для распространения сортов яблок с красной кожурой, которые особенно ценились за способность выражать в клиновой среде особую интенсивность и блеск цвета. Развитие современного клинописного мелколесья прослеживается в 50-х и 60-х годах XX века, и медленно в сортовой панораме яблоки с красной кожурой начали расширяться, пока они не стали преобладающей группой по сей день. В 60-х и 70 формулировкой «Красное Яблоко Клин» будет организационно и начинает появляться в документах бухгалтерского учета и в электронных перемещения изделий, предназначенных для внутреннего рынка; это в те годы первой рекламной кампании, что говорит о «Красное Яблоко Клина»; в 80-е годы сопровождает в счет поставки продукции за рубеж. В те же годы Красное Яблоко Кунео становится предметом помологических выставок, предназначенных для аудитории плодоводов и постепенно консолидирует, в первое десятилетие XXI века, свою коммерческую идентификацию в проектах коммерческого повышения в торговых точках GDO на северо-западе Италии.
