Более 50 лет назад в Москве выступал легендарный французский шансонье Жильбер Беко. Вернувшись в Париж, он написал песню “Натали” и посвятил ее своему русскому гиду. Песня звучит так: “мы гуляем по Москве, посещаем Красную площадь, и ты рассказываешь мне много интересного о Ленине и революции, а я думаю: "жаль, что мы не сидим в кафе "Пушкин" и не смотрим на снег за окнами. Мы пили горячий шоколад и говорили о чем-то совершенно другом...” Песня стала невероятно популярной во Франции, и неудивительно, что французские гости в Москве пытались найти “кафе Пушкина".” Они не могли найти его, так как он существовал только как поэтическая фантазия в песне Бекода. Но именно эта песня вдохновила Андрея Деллоса, художника и ресторатора с Франко-русскими корнями, на создание “кафе Пушкина".” 4 июня 1999 года в особняке в стиле барокко на Тверском бульваре открылось кафе “Пушкин”. На торжественном открытии Гилберт Беко исполнил свою всемирно известную песню “Натали.” Тверской бульвар и прилегающие к нему улицы сыграли значительную, почти мистическую роль в жизни русского поэта Александра Сергеевича Пушкина. Когда бульвар открылся в 1796 году, он стал излюбленным местом прогулок Московского высшего общества. Там часто можно было встретить Пушкина. Знаменитый танцмейстер Жогель, много лет обучавший танцам детей Московского и Петербургского дворянства, устраивал детские балы в доме семьи Кологривовых, который стоял там, где сейчас стоит Московский Художественный театр имени Горького. Именно на одном из таких балов Пушкин познакомился со своей будущей женой Натальей Гончаровой. В дальнем конце бульвара, У Никитских ворот, стоит церковь, где впоследствии венчались супруги. Памятник Пушкину первоначально тоже стоял на Тверском бульваре.