Для più ласунів, це — відвідування абсолютно обов'язковим: в регіоні Емілія-Романья, più точно в Anzola dell&Rsquo;Емілія, недалеко від Болоньї знаходиться музей, повністю присвячений культурі італійського морозива. Його лабораторії показують, як виробляється морозиво сьогодні, але і як він è еволюціонували його процес підготовки з давніх часів до’moderna епохи. Солодка подорож, щоб відкрити для себе давню традицію, за якою, звичайно ж, можна спробувати кондитерські вироби і делікатеси серед найхарактерніших особливостей нашої країни.
