Музей сельской цивилизации Сан-Вито расположен в очаровательной обстановке монастыря доминиканских отцов, возведенного в 1954 году благодаря пожертвованию, предназначенному для строительства церкви Аннунциата. Доминиканские отцы оставались там до 1809 года, когда монастырь был закрыт в результате подавления религиозных корпораций. С 1865 года здание было домом для гражданской больницы, затем нищего и, наконец, детского сада "греческий". В настоящее время, а также в Музее Цивилизации в Сельской местности, в здании находится городская Библиотека "Иоанн XXIII".
В помещениях музея хранятся местные сельские истории и традиции, где сохранившиеся предметы рассказывают о повседневной жизни "наших бабушек и дедушек". Здесь собраны различные инструменты и инструменты, свидетельствующие о деятельности человека между девятнадцатым веком и первой половиной двадцатого века.
Они на самом деле представлены все классы трудящихся: крестьян (чьи работы широко свидетельствуют многие сельскохозяйственные инструменты, используемые для вспашки и рыхления, для жатвы и сбора урожая), и слесаря, и плотники, и шорники, заточки ножей, shoemaker, etc. Внутри от крестьянской цивилизации возникает также существование определенного пространства, все женское: домашняя среда, бесспорное царство женщины, часто забытое место, но богатое смыслами, глубокий знак семейной жизни. Свидетельствами такой среды являются различные кастрюли и открытые сосуды, которые служили для приготовления пищи, хранения, транспортировки воды и вина, для мытья и т. д.
Все предметы и инструменты, присутствующие в музее, являются результатом тщательного исследования среди местного населения, но они, прежде всего, являются спонтанным и бескорыстным подарком многочисленных граждан санвитии.
Остановка "дорога оливкового масла оливкового холма Бриндизи" представлена в разделе, организованном музеем, в котором рассказывается история оливкового масла, искусства, связанного с его производством и крестьянской культурой как драгоценное наследие для молодого поколения.
Посещение музея-хорошая возможность вспомнить и задуматься о том, какой была сельская цивилизация, хранительница великих ценностей человечества.
