Найстаріша таверна у світі називається "Al Brindisi" і знаходиться у Феррарі. Вузенька алея біля собору, історія якої налічує майже шістсот років і яка заслужила згадку в Книзі рекордів Гіннеса. Таверна вже існувала у 1435 році, тоді вона називалася "Hostaria del Chiuchiolino". У той час до нього добиралися на човнах з сьогоднішньої вулиці Віа дель Аделарді, а потім Віа дель Горгаделло саме тому, що він знаходився поруч з невеликою бухтою. Як уже згадувалося, ресторан був відомий під назвою "Osteria del Chiucchiolino", що повторювалася в кількох італійських містах на той час, оскільки "chiucchiolino" походить від "chiù", скорочений вираз якого нагадує термін "ciucco", синонім п'яниці.
Серед видатних людей, які відвідували його, були: Бенвенуто Челліні, Тіціано Вечелліо, Людовіко Торквато Тассо. Навіть Аріосто згадує це місце у своїй комедії "Ла Лена".
Також над корчмою зупинявся Ніколо Коперник, відомий польський вчений, який закінчив Феррарський університет, де під керівництвом Доменіко Навари почав розробляти свою революційну астрономічну теорію.
