залива тортано - това е един вид солен селски поничка, той се връща към известния тортано Кампано, вид на богат хляб празници, който е бил изготвен чрез изпразване на хладилника от остатъци : типична неаполитанска версия се приготвя с стисна зъби (съдържащи мазнини), навити и пълноценен меса, сирена и бекон (или чиколи), или на малки твърди и златни части, които остават след дълго варене сланина, когато искате да получите мазнини. За плънка тортано, особено в периода на Великден, също се добавят сварени яйца, в главната роля е и нещо друго, великденско ястие Кампано, известният casatiello, на която също е в състояние на покой на върха на поничка, и спрени от малки кръстове от тесто за хляб. Тази рецепта не съдържа бъркалка, но ако искате, можете да добавите 100 грама към пълнежа, както желае традицията. И неаполитански торта рецепта, приготвена от бедни съставки, които създават комбинация от неустоим аромати, идеален да предложи в менюто Великден или на пикник Великден понеделник.
