Шириниҳо монанди хурд круглая буханка, светло-ранги қаҳваранг хуб расид. Он дорои тағйиребанда як хизмат аз 10 то 30 грамм ва нармӣ намудани таъми талх. Компонентњо-грубая молотая кукурузная орд, равғани зайтун, шакар, тухмиҳои fennel, мавизи, себ Ренетт, цельное шир, орд, пӯст аз ду лимонов ва намак. Ӯ анҷом дода мешавад дар давраи байни Мавлуди исо ва Carnevale.La дорухат супурда мешавад шифоҳӣ дар давоми якчанд насл.Пирон кишвар дар ед доранд, ки аз онҳо гирифта, онро аз худ аҷдодӣ ва дастрас вай худ потомкам.
