Энэ нэрний тодорхойлолт нь олон арван жилийн өмнө биеийн тамирчин болтлоо өнхрүүлсэн голын зэгстэй холбоотой байдаг; Нэг таамаглалын дагуу амттан эрт дээр үед махбодийг тэмдэглэхийн тулд зохион бүтээгдсэн.Бусдын хэлснээр энэ нь Ромын болон Саран гаралтай. Эхний тодорхойлолт одоогоос Duke Алберто Denti нь Pirajno хэн түүний ном Siciliani нь tavola бичжээ:" Tubus farinarius dulcissimo edulio экс lacte fartus ". Тодорхойлолт нь Керикро холбоотой байдаг (голт борын улирал, өнөөдөр 76-75 МЭӨ хооронд Марсала). Тиеле де Боно-д толь: Сибири-Италийн-Латин толь бичиг, Палермо 1751, бид үгээр унших: "Каннал: капелли буржгар. буржгар. хиннннитин (дилатинма гоймон нь цагаан хоолоор дүүрсэн каннелллийн хэлбэрээр боловсруулдаг. Tubus farinarius dulcissimo edulio экс lacte fartus]", энэ нь тодорхой lemma-д Сицилийн харгалзана тодорхойлолтыг итали, дараа нь латин. Үүнээс гадна, Пино Коррент, Сиицилийн хоол, дарс нь Түүний алтан номонд де Боно дурдсан латин үгийг тайлагнах, зөвхөн тодорхойлолт нь Латин каноло-д олон зууны турш тархсан байна гэдгийг харуулж байна. Тэр бас каноло Кантанистай ойролцоо аялал Хайрт эгч нарын ур чадвар бүхий гараар зохион бүтээсэн байна гэж үзэж, эртний Ромын жор эхлэн Дараа нь Арабын боловсруулж. Өргөн тархсан уламжлал дагуу энэ нь оронд ус каноло нь рикота тос нь бусдад бүрдсэн нь махчин тоглоом нь Түүний нэрийг өртэй, каноло цорго нэг төрлийн аялга нэр томъео юм. Амттангаар энэ нь Калтанистартад төрсөн хэдий ч, одоо ч жор тогтворжуулж тусалсан Палермогийн цэргүүд нь өөрийн алдартай болон гариг тархалтын их өртэй, бид өнөөдөр мэдэж байгаа гэж, хамтдаа Мессиагийн цэргүүд нь, мөн рикота, шоколад хар тос хувилбарыг зохион бүтээсэн хүн. нэг амттангаар хаалттай нь... гарцаагүй үнэртэн, ширхэгүүд хазаж дараа хазах. Сицилийн каноли энэ сайхан арал нь бахархал юм, кассанат хамт, дэрс, бүйлс гоймон... тэд дэлхийн хамгийн хайртай чихэр дунд байна. Амттаныг анхны хэлбэрээр, эсвэл Монгол хувилбарт дуртай байх зоогийн газар үйлчилсэн,Сицилийн каноли ердийн бөмбөлөг болон боов дэлгүүр цонхоор рикотагийн Гялалзаж гялтганасан тос. Тэд сикилиан хотын гудамжинд, эсвэл жагсаал цуглаан үеэр анхаарал татах үед чихмэл байх сайхан гудамжны хоол борлуулсан. Бүх бүс нутгийн жор нэгэн адил, тэр ч байтугай Сицилийн каноли нь хотод, эсвэл гэр бүлээс гэр бүлд нь өөрчлөх нууц, хувилбарууд байдаг.