Паста със сардини в Палермо

Pasta con le Sarde alla Palermitana (на сицилиански диалект" Pasta chi sardi") е едно от типичните ястия на Палермо и е известно в цяла Сицилия и извън нея.Ястие, което преминава през историята и културите, които доминират в Сицилия, осветени от контраста между сладките стафиди и аромата на копър, пълни с "маслеността" на Сардиния и златния шафран.