Протягом століть площі давали кілька назв: спочатку це була Королівська площа, потім Плаза Д'армі і площа Наполеона в наполеонівський період. історія площі Сан-Карло переплітається з мінливістю сім'ї Савойї. Фактично, площа була відкрита в 1638 році і уособлювала бажання герцога Савойського розширити місто на південь після того, як Турин став столицею королівства. На площі, прямокутної форми, все ще виникають сьогодні безліч пам'яток і об'єктів: поруч знаходиться кінна статуя Emanuele Filiberto, в той час як, на південній стороні площі знаходяться дві церкви-близнюки в стилі бароко, Санта-Крістіна, побудована в 1639 році і Сан-Карло в 1619. Саме на цій площі в 1773 році знаменитий письменник Вітторіо Альф'єрі купив будинок, в якому він пізніше заснував Товариство, натхненне Вольтером, разом з деякими товаришами по Академії. Не тільки її краса робить площу Сан-Карло знаменитою, але, перш за все, важлива соціальна роль, яку вона грала з моменту її створення. Насправді, по периметру площі є кілька кафе, місць, де зазвичай інтелектуали і люди культури, а також дворяни і члени королівської сім'ї збиралися, щоб обговорити, зокрема, політичні справи. Дуже відомий, звичайно, Caffé San Carlo, але і кава Torino і al Neuv Caval'd Brôns.
