замок Поппи является главным памятником Казентино. В отличие от всех других средневековых замков и архитектур в этом районе не был разрушен временем и людьми, которые всегда использовались в качестве резиденции местной политической или административной власти. С самого начала история замка тесно связана с историей крупнейшей феодальной семьи Казентино, которая поставила Поппи в центр своих больших владений и населила эту усадьбу почти четыреста лет: графы Гвиди. Несмотря на первые письменные сообщения о существовании замка датированы 1191, его архитектура и тот факт, что Гвиди уже были в то время владельцами обширных владений в Тоскане и Романьи, заставляет нас предположить, что его основание было до двух или трех веков, начиная с периода между лангобардскими и франческими вторжениями в этих территориях. Первоначальное ядро замка состоит из квадратной башни, которая до сих пор доминирует над остальной частью здания и почти всей долиной. Сегодня внешний вид не является примитивным, на самом деле в девятнадцатом веке он был преобразован, во время реставрационных работ после повреждения, понесенного в результате падения молнии, в колокольню. Башня должна была быть намного выше и оснащена аппаратом, выступающим с беккателли, если это правда, что она была взята, например, Арнольфо ди Камбио для строительства Палаццо Веккьо во Флоренции, к счастью, до сих пор нетронутой.
