Піца са Скараламі

Сярод традыцыйных калядных страў кампаніі, безумоўна, піца з scarole, агароднінная піца, каб паесці як гарачыя, так і халодныя, магчыма, скрасці кавалачак з кухні, пакуль вы чакаеце, каб сесці за стол. Спалучэнне водараў духмяных вітаюць неба, паміж цыкорый абсмажваюць на патэльні і мяккае цеста робіцца ў доме. Ёсць тыя, хто ўпрыгожвае гародніна алівамі, каперсы, разынкамі, а таксама анчоўсамі, часнаком і Чылі. Выдатны свежы, гарачы і вытанчаны, каб паесці на талерцы або прама рукамі, у той час як на наступны дзень яшчэ лепш. Сапраўднае асалоду!