Сараево Ќарор Доштанд: Pljeskávica

Балканская таомҳои таъсис дода шудааст, ки дар мясе, ва он як табақ аст отличной алтернативаи чевапчичи. Pljeskávica-ин маҳаллӣ нусхаи гамбургера, аз ҳама бузург ва бузург, иборат аз meatballs аз гӯшт ҳасиб, одатан состоящей аз ду ва е зиеда аз хӯрокҳои гӯштӣ, ки аввал маринованы сирпиез, пиез, Чили ва сладкой паприкой, ва он гоҳ раздавлены ва пухта. Он метавонад хизмат бо як қатор гарнирами, алоҳида ва е дар дохили гарм лаваша.