Сарма, деликатеси рулоны дар овощных баргҳои

Сарма-знаменитое табақ аз сараево ќарор доштанд.Ин рулеты долмы (капустный барге е дигар сабзавот), наполненные ғайр аз гӯшту minced шумо, биринҷ ва злаками. Пеш аз наполнением, ки барг ба напазед дар оби ҷӯшон, обогащенной гӯшт, кабудї, пиез ва специями. Пас аз он, ки чӣ тавр онҳо дод, фаготини завершают Пухтупаз Дар ин шўрбои ва подают бо гарниром аз квашеной карам, салат, помидор ва йогурт.