У Pratovecchio (Ar) Монастир Сан-Джованні Євангеліста камальдських черниць приховує велику таємницю міста. Якщо вам вдасться увійти, ви потрапите в зал, займаний якимось восьмикутним, округлим кам'яним куполом висотою більше двох метрів, з декількома глиняними ротами на стінах. У Камальдолійців кожен монастир був пов'язаний з лікарнею для бідних і паломників, по крайней мере, з 1048 року, і, очевидно, деякі з них спеціалізувалися більше, ніж інші, в мистецтві аптеки і первинної хімії. Тут зберігається одна тиша 'в грубку сухий, бен найбільше і давнє, ніж будь-яка інша залишилася або відомий, придумав в XII або XIII століття; був дуже інноваційним, так як кількість 'рот' забезпечення одночасного виробництва більш підготовлені. У минулому інструмент знаходився на відкритому повітрі, і розумно думати, що він також був вищим, оскільки він повинен був спиратися на цеглу, щоб було легше збирати попіл вогню, який був запалений всередині нього, щоб змусити його працювати. У цьому чарівному місці ви можете відвідати його, зателефонувавши в дзвіночок монастиря в години, зазначені на двері.