Тооцогдохын тулд санал нь дараах зүйлсийг тодорхой гаргаж ирсэн байна.

Юу Gabriele С'annunzio, эрнест хемингуэй, Гүнж Sissi, Жан-Пол Sartre нийтлэг байдаг? Эдгээр нь бүгд, тэдний цаг хугацааны бусад олон оюун ухаан, нэр хүндтэй тоо хамт, Гран Кафелид хамгийн сайхан газруудын нэг гижигдэм байна. Гэтэл өнөөдөр ч гэсэн Тоглоомынхоо Кофе бол гайхалтай сайхан юм:яг хөрш Пазиа Плибцискитоны хажууд агаарын оч далайтай ойрхон болохоор очсон газар, өдөр бүр зуу зуун жуулчдын өдөр бүр энэ түүхэн газар гижигдэм.Түүхийн Gambrinus эхэлдэг өөр нэг үндсэн бүлэгт италийн түүх: д 1860, жил нэгж, дээр давхарт нь Ордон Foresteria, суудал Prefecture нь Неаполь, нь нээгдсэн, "Gran Caffè" – эхэндээ гэж нэрлэдэг, тийм зорилгоор бий болгох уулзалт газар, жинхэнэ зочны өрөө нь сэхээтэн неаполь.

Түүний алдар нэр нь тусгагдсан дэргэд шилдэг baristas, confectioners, зайрмаг боловсруулагчид, хүмүүс эргэн санасан нь бүх Европ даяар: богино хугацаанд, кафе татдаг анхаарлыг хааны гэр бүл, хэн асуудлаар орон нутгийн нэр нь "нийлүүлэгч Royal House", нэр төрийн хэрэг зориулсан шилдэг excellences Хаант.1885-1890 оны хооронд Гран Кофени нь одоо хэрэгжиж буй нийгэм болон улс төрийн өөрчлөлтөөс болж хүнд хэцүү жилүүдийг туулсан. Эдгээр жилүүдэд үйлчлүүлэгч Мариано Vacca харуулж, түүний хүүгийн зүг Gambrinus, болон шийдвэр анхаарал restyling өрөө тулд сэргээх асар уудам энэ газар: энэ явдал архитектор болон дизайнер, урчууд, уран бүтээлчид, мөн богино хугацаанд, өрөөнд нь гэрэлт дахин талархал засал чимэглэл, frescoes, marbles, bas-reliefs, мөн хивсэн. Богино хугацаанд, Гран Кофеь нь сүр жавхланг хадгалж: энэ нь ямар ч болсон орон нутгийн юм, Харин бодит уулзалт газар бол урлаг, гоо сайхны Европын өнцөг булан бүрээс хүмүүсийг татах.Өрөөний шинэчлэл нь, шинэ нэр нь кофе сонгож байна: Гамбурус, Фландын домогт хаан шиг, хоер хамгийн алдартай Европын ундаа хоорондын холбоо тэмдэглэх, Нордикийн шар айраг, Наполитан кофе.

Арваннэгдүгээр сарын 3-нд 1890 шинэ Гран Кафелин Грамбрундсүринд: Тиймээс захирагчид, хөгжимчид, улс төрчид, сэтгүүлчид, зохиолч, хотоор дамжин олон улсын нэр Алдартнуудын уран бүтээлчид соелын суурь болгон сонгосон газар нь асар их сүр жавхланг нээж эхэлжээ.