Музей трюфелів і Центр документації складається з чотирьох розділів, перший з яких присвячений таємниці трюфелів між езотеричними віруваннями і науковими знаннями. У другому розділі п'ять почуттів відвідувача стимулюються, щоб увійти в відносини з Бульбою, в третьому розділі відвідувач може увійти в гігантський трюфель, в четвертому ілюструються кулінарні звичаї. У листопаді 2005 року було відкрито Центр документації з відповідними мультимедійними станціями. По всій площі він охоплює 250 квадратних метрів, уздовж яких Ви отримуєте доступ до шляху до відкриття "алмазного столу", що складається з історії, народних вірувань, почуттів і наукових основ.
