Арахис Chivasso-ин ширинӣ, дорои танҳо кустарным роҳи. Онҳо ранги тиллоӣ ва круглую шакли напоминающую як тугмаи. Онҳо аз инҳо иборатанд: фундука (нежное круглое гуногуни Langhe), шакар ва yolks сафедањо. Онҳо истеҳсол фаслҳои сол.Чормащз, аз афташ, ҳис тақрибан соли 1810. Онҳо изобретателем буд Джованни Пайдмонт, master-кондитер. Он зять, кав. Эрнесто Наззаро, бозӣ нақши муҳим мебозад зиед ва широкомасштабном паҳн кардани ин маъмулӣ ихтисос. Дар деворҳои он кондитерской дар 30-х медињем буданд барҷаста шаҳодатнома дар бораи благе ва мукофот, ки аз муассисаҳо ва шаҳр. Дар байни онҳо аз ҳама муҳим буд, бо нишони, являвшийся провайдери биҳиштҳои шоҳигарии хона Он Величества шоҳ Виктора III ва герцогов Генуи. То 30 сол чормағз даъват Noisettes, французское номи асосии компонентњои. Пайдоиши фашизма боиси бекор кардани ҳамаи номҳои хориҷӣ, ки дар натиҷа номи Noisettes буд, тағйир дода намешавад барои заминц.
