Top of the World
הפופולריות של טארט מנצ'סטר יכולה להיות מוסברת בחלקה על ידי נוסטלגיה מילדות - עד לפני כמה עשורים, זה היה חלק מארוחות הצהריים בבית הספר בעיר. שכבות של ריבת פטל, רפרפת ופתיתי קוקוס ממלאות מעטפת של מאפה שומן שמעליה דובדבן מרשינו וציפוי לבן. אחד המקומות הטובים ביותר לקנות אחד הוא ב-Robinson's Artisan Family Bakery ליד מגרש הכדורגל של מנצ'סטר סיטי - זוהי המאפייה הוותיקה ביותר במנצ'סטר, שנפתחה ב-1864.באופן מבלבל, זה דומה אם כי לא זהה לפודינג מנצ'סטר. זהו מאכל בסכנת הכחדה שקדם לטארטים שבשלנית מהמאה ה-19 בשם גברת ביטון הציגה בספר הבישול המפורסם שלה. לפינוק האפוי הזה יש בסיס רגיל או בצק עלים מכוסה בריבה וקצפת בטעם לימון מעובה בפירורי לחם.
