מזרקת פרטוריה, הממוקמת בכיכר בעלת אותו השם בפלרמו, היא אחד הסמלים המייצגים ביותר של בירת סיציליה, הנחשבת בעיני רבים לאחת המזרקות היפות באיטליה. שמה שונה על ידי הפלרמיטנים ל"פיאצה דלה ורגונה", בשל עירום הפסלים המרכיבים אותה, סיפורה די ייחודי וראוי לספר אותו. אולי לא כולם יודעים שבתחילה המזרקה הזו תוכננה ונבנתה בטוסקנה, ולאחר מכן הועברה לפאלרמו.הכל התחיל באמצע שנות ה-1500, כאשר האציל הספרדי דון לואיג'י טולדו, אחיה של הדוכסית אלאונורה די טולדו וחותנו של קוזימו הראשון דה מדיצ'י, הדוכס הגדול של טוסקנה, החליט לייפות את הגן של הווילה שלו. בפירנצה עם מזרקה מונומנטלית. העבודה הופקדה בידי הפסלים פרנצ'סקו קמיליאני ומיכלאנג'לו נאצ'רינו וכללה 48 פסלים המייצגים דמויות מיתולוגיות וכרובים. אבל בשנת 1552 מת דון לואיג'י טולדו ובנו, עד צווארו בחובות, החליט להעמיד את המזרקה למכירה. לא היה קשה למצוא קונה, בהתחשב בכך שבעיני רבים המזרקה נחשבה ליצירת מופת של אמנות, וכך קרה שהיא נרכשה על ידי הסנאט של פאלרמו כדי להציב אותה מול פאלאצו פרטוריו. לסנאט היה אכפת כל כך מיצירת המופת הזו, עד שכמה בתים אפילו נהרסו כדי לפנות מקום לאנדרטה.וכך המזרקה פורקה, הועמסה על ספינות, נלקחה לפאלרמו ולאחר מכן הורכבה מחדש בפיקוחו של קמילו קמיליאני, בנו של פרנצ'סקו שסיים את עבודתו ב-1581.במרכז המזרקה אנו מוצאים כרוב שופך מים, המכונה "הגאון מפלרמו", כשמסביב ישנם פסלים המייצגים דמויות מיתולוגיות שונות, כמו ונוס, אדוניס, הרקולס, בכחוס, אפולו, דיאנה ופמונה ודמות אלגורית. ייצוג של נהרות פאלרמו: האורטו, הפפירטו, הגבריאלה והמארדולצ'ה.